Şefimiz
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç, kökleri Bolu-Mengen'e uzanan, aşçılığı bir meslekten öte kültürel bir miras olarak gören ödüllü şeftir. Küçük yasta mutfakla tanışan Sevinç, Türkiye'nin ve dünyanın önde gelen otel ve mutfaklarında edindiği deneyimle klasik Türk mutfağını modern ve yaratıcı bir bakış açısıyla yeniden yorumlamıştır.
Ulusal ve uluslararası yarışmalarda kazandığı çok sayıda ödülün yani sıra, Türkiye Aşçılar Milli Takımında kaptanlık ve başkanlık görevlerinde bulunmuş; Türk mutfağını dünya sahnesinde başarıyla temsil etmiştir.
Kurucusu olduğu EKS Mutfak Akademisi ile gastronomi eğitimine katkı sağlayan Sevinç, çağdaş Türk mutfağını yerli ürün, mevsimsellik ve geleneksel pişirme teknikleri temelinde gelecek nesillere aktarmayı misyon edinmiştir.
Ulusal ve uluslararası yarışmalarda kazandığı çok sayıda ödülün yani sıra, Türkiye Aşçılar Milli Takımında kaptanlık ve başkanlık görevlerinde bulunmuş; Türk mutfağını dünya sahnesinde başarıyla temsil etmiştir.
Kurucusu olduğu EKS Mutfak Akademisi ile gastronomi eğitimine katkı sağlayan Sevinç, çağdaş Türk mutfağını yerli ürün, mevsimsellik ve geleneksel pişirme teknikleri temelinde gelecek nesillere aktarmayı misyon edinmiştir.
Ekibimiz
Gelibolu Gurme'yi var eden, her gün mutfakta ve sahada emek veren değerli ekibimizle tanışın.
Gurme Gelibolu’nun kalbinde, işini severek yapan ve misafirlerini içtenlikle ağırlayan bir ekip vardır. Mutfağımızdan servise kadar her bir ekip arkadaşımız, sizlere en iyi deneyimi yaşatmak için özenle çalışır. Samimiyet, güler yüz ve kalite bizim için sadece bir hizmet anlayışı değil, aynı zamanda misafirlerimizle kurduğumuz bağın temelidir.
Her tabakta emeğimiz, her karşılamada içtenliğimiz var. Gurme Gelibolu ailesi olarak, sizleri yalnızca bir restoranın misafiri değil, soframıza davet ettiğimiz değerli dostlarımız olarak görüyoruz. 🍽️😊
